Scamorza fumée 320 gr env.
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La Scamorza (ou Provola) fumée est très réputée en Italie : C'est un fromage de vache au lait entier, à pâte filée (comme la Mozzarella), ferme, léger et doux au goût. Sa forme "en poire" est identifiable entre mille.
scamorza fumee
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